产品详情
提高原材料利用率:鱼肉采肉机能够将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,从而提高原材料的利用率,节约人工费用。
提高工作效率:机器内置的控制系统能够实现自动化生产,降低了人工成本,提高了工作效率。
分离效果好:通过两次筛选将鱼刺和鱼骨自动分离,分离效果达到99%,保证了鱼肉的纯净度和口感。
适用范围广:该机器适用于多种鱼类,如草鱼、鲤鱼、鲈鱼等淡水鱼及龙利鱼、鳕鱼等海鱼类。
易于清洁:机器结构简洁易拆,方便清洁和维护,降低了使用成本。
安全可靠:机器设计安全可靠,符合国家食品安全标准,保障了操作者和使用者的安全。
多功能性:能够处理不同种类的鱼肉,满足不同用户的需求。
通过鱼肉采肉机的应用,可以实现鱼肉的高效处理和纯净采肉,不仅提高了工作效率和鱼肉品质,还降低了人工成本和劳动强度。同时,该机器还适用于加工厂、餐饮企业等需要大量处理鱼肉的场所,具有良好的市场前景和社会效益。
鱼肉采肉机的工作原理主要包括以下几个步骤:
1,准备工作:首先,需要将待加工的鱼去除头部和内脏,并将鱼分为两半以便于后续的处理。如果是大鱼,则需要剖分成两半并进行彻底清洗,以防止鱼浆被内脏和鱼血污染。
2,投料:将处理好的鱼片或鱼块投入到料斗内,确保鱼片的剖分面向着采肉机的采取筒,背部靠近橡胶带。
3,机械挤压:在橡胶带的带动下,鱼进入采肉机的采取筒与橡胶带的挤压区域。在这个过程中,由于橡胶带与采取筒之间存在的挤压力,鱼肉被挤压并通过采取筒上的小孔进入分离筒内。
4,分离过程:鱼肉在分离筒内随旋转自动送出,而鱼皮、鱼刺等杂质则被装在机器上的采取筒外延上刮下,并落到收集槽中。
5,调整参数:为了适应不同大小的鱼种,橡胶带与采取筒之间的压力可以通过位于机器头部的橡胶带拉紧装置进行调节,以实现采集效果。
6,清洁与维护:鱼肉采肉机的设计考虑到了清洁的便利性,机器的滚筒身板通常为304不锈钢材质,易于拆卸和清洗。
综上所述,鱼肉采肉机结合了机械挤压和自动化技术,能够有效地将鱼肉与鱼骨、鱼皮分离,且整个过程无需手动操作,提高了工作效率并保证了食品安全。


